HẠT MẮC MẬT GIA VỊ VÙNG CAO

💥💥Hạt mắc mật là một loại hạt đặc sản vùng cao, khi ướp vào các món nướng, quay sẽ cho mùi vị lạ, thơm ngon, ngậy và bùi lại không độc hại, dễ tiêu hóa…
💥💥Mắc mật là gia vị riêng tạo nên đặc sản Vùng miền Tây Bắc.
💥💥Cách chế biến hạt mắc mật khô
✅Dùng chế biến trong các món kho: thịt kho quả mắc mật, vịt om quả mắc mật, cá kho…
✅Dùng chế biến trong các món nướng: thịt lợn quay mắc mật, vịt quay lá quả mắc mật, gà nướng, thịt nướng.
✅Dùng để ngâm như: Mắc mật ngâm dấm ớt, bột mắc mật, mắc mật muối, mắc mật ngâm măng ớt.
👉Trước khi dùng bạn hãy ngâm quả mắc mật khô với nước ấm tầm 5 phút để quả căng mềm nở đều rồi đem giã nhỏ và dùng. Lúc này quả mắc mật sẽ giống như hạt tươi, giúp các gia vị dễ ngấm giúp món ăn thơm ngon, đậm vị hơn.