TRÀ MÃNG CẦU XIÊM -2ĐẬU

Trà Mãng cầu xiêm được chế biến với 100% thịt mãng cầu tươi qua 7 công đoạn cầu kỳ: Trồng mãng cầu theo quy trình nông nghiệp sạch, chọn lọc trái mãng cầu đạt chuẩn 5 độ chín, tính axit thấp Rửa sạch, ngâm muối, loại bỏ gai phơi 2 lần dưới trời nắng nhẹ. Sấy trong 5-6 giờ ở nhiệt độ 120-140 độ loại các mảnh trà bị cháy hoặc không đạt chuẩn với quy trình đóng gói khép kín.

Mãng cầu xiêm sấy khô hay trà mãng cầu xiêm sau khi trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ sẽ có màu vàng nâu đều, đẹp mắt, mùi thơm dịu và giữ nguyên được các công dụng của mãng cầu xiêm với sức khỏe.
Theo Medical news today một kết quả nghiên cứu năm 2004 cho thấy chiết xuất mãng cầu gai có nhiều hợp chất có khả năng hỗ trợ chống ô xy hoá và ung thư cao, bao gồm: tannin, saponin, phytosterol, flavonoid, anthraquinone. Trong 100 gram mãng cầu đã có đến 20mg vitamin C, gấp đôi so với chuối, lê, táo, nho và dứa. Do đó, đây là loại trái cây rất hữu ích trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, và hỗ trợ điều trị được chứng mất ngủ
Công dụng chính của trà mãng cầu xiêm sấy khô:
– Giàu dưỡng chất, bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
– Phòng ngừa thiếu máu và các biến chứng của bệnh thiếu máu (mãng cầu xiêm có thể bổ sung sắt hiệu quả)
– Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, có thể tiêu diệt các tế bào ác tính của nhiều bệnh ung thư khác nhau như ung thư ruột, ung thư vú, tuyến tiền liệt, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy…
– Giàu chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột, đẩy chất thải ra khỏi cơ thể, hỗ trợ trị táo bón
– Bổ tỳ vị, thanh nhiệt giải độc, diệt trùng
– Giảm nhọt độc, đau sưng
– Loại bỏ giun sán ký sinh trong ruột
– Phòng ngừa đường và mỡ trong máu cao, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
– Có tính nóng nên có thể làm ấm tử cung, giúp hoạt huyết, tán hàn, làm giảm cơn đau bụng kinh rất hiệu quả
– Chủ trị tiêu hóa không tốt, chứng tích thực (đầy hơi, trướng bụng, khó tiêu), hỗ trợ điều trị viêm dạ dày, kiết lỵ.
Lưu ý:
Hạn chế sử dụng đối với người huyết áp thấp hoặc uống đồng thời với thuốc hạ huyết áp. (Nên pha loãng nếu sử dụng). Do có đặc tính lợi tiểu nên uống ít vào buổi tối.

Cần lưu ý là phụ nữ có thai và người có lượng tiểu cầu thấp nên hạn chế dùng mãng cầu xiêm sấy khô.