TRÀ ĐẬU ĐỎ 500G

Trà đậu pha ra có mùi thơm đặc trưng của đậu rang, vị ngọt pha lẫn chút chát nhẹ.

Màu cam hồng nhạt.

Trọng lượng Nguyên liệu và xuất xứ
Giống: bản địa, hạt nhỏ, tự để giống qua các mùa.
Quy trình trồng: không sử dụng hóa chất nông nghiệp trong quá trình canh tác.
Xuất xứ: Kon Tum/ Dak lak/ Quảng Nam hoặc từ nhà cung cấp khác đáp ứng được tiêu chí trên.
Xuất xứ sản phẩm
Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng, địa chỉ: Khu phố 8, phường Phước Mỹ, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận.
Mô tả sản phẩm
Trà đậu pha ra có mùi thơm đặc trưng của đậu rang, vị ngọt pha lẫn chút chát nhẹ.
Màu cam hồng nhạt.
Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng
1) Độ khô: trà đậu khô giòn, thử bằng cách cắn thử hạt đậu rang.
2) Hình dạng: đậu nguyên hạt.
3) Cấu trúc: đậu còn nguyên hình dạng, không bung nổ ; bên trong hạt đậu không cứng mà có độ xốp.
4) Màu sắc: hạt đậu màu đỏ nâu sậm và bóng, tinh bột bên trong chuyển màu vàng cánh gián sẫm.
Nước trà pha ra có màu cam hồng nhạt.
5) Mùi: mùi thơm đặc trưng của đậu rang, không có mùi cháy, khét.
6) Vị: vị ngọt pha lẫn vị chát nhẹ của trà đậu, không có vị lạ khác.
7) Không gây khô cổ, khát nước sau khi uống.

Bảo quản
Bảo quản trong hũ kín, ở nhiệt độ thường.
Hạn sử dụng
Sử dụng tốt nhất trong vòng 6 tháng kể từ ngày đóng gói.
Hướng dẫn sử dụng
Nấu sôi 500ml nước, cho 2 muỗng cơm trà đậu, hạ nhỏ lửa để sôi tiếp trong 5 phút thì tắt bếp, đậy nắp ủ trong vòng 20-25 phút đến khi trà có màu đẹp và vị ngọt thì chiết nước trà sang bình giữ nhiệt.
Tiếp tục cho nước vào hãm tiếp cho tới khi bã nhạt hẳn.
Trà dùng ngon nhất khi ấm (không nóng bỏng, cũng không nguội lạnh).
Cho thêm một lát gừng tươi/ gừng rim tùy thích.
Dùng ly sứ trắng để thưởng thức được cả màu trà rất đẹp.
Lưu ý: người có cơ địa nóng, không nên sử dụng trà ngũ cốc rang.
Nếu trong quá trình sử dụng, quan sát thấy bị táo bón, nóng trong thì nên ngừng sử dụng.